• 南京爆浆美食地图!7种馋到哭的爆浆流心你吃过几种?
    发布日期:2019-10-25 00:23   来源:未知   阅读:

  想起剩下这一个多月将生活在被工作支配的恐惧中,每天身心俱疲,菌菌只想大喊一句——

  既然已经累成狗,那怎么能不用好吃的来治愈自己呢?所以菌菌今天给大家分享七种爆浆流心美食,希望在这些冲击力满满的美味中,能够为你带来一丝小幸福!

  咬开泡芙,润滑的奶油在口中肆意地蔓延,味蕾上绽放出香甜的花朵,一口就想将它全部吞下。

  开在市中心的ZAKUZAKU是一家主推北海道冰淇淋和泡芙的店,店里都是长条状的手指泡芙,多种口味供你选择,其中有个冷脆泡芙引起了菌菌的兴趣。

  酥酥脆脆的外皮,闻着特别香,里面的奶油冰过之后凉凉的,顺滑浓郁。双重口感结合在一起,非常满足。

  中式糕点的杨记有许多不错的单品,相比其他花样纷繁的外表,鲜奶泡芙看起来就简单的多了,但是味道却值得称赞。

  拿起一个泡芙,是能够感受到它的分量的,从底部灌进满满的奶油,没有过多的小气孔,丰厚饱满。

  在咬下的一瞬,奶油涌出外壳,不小心就蘸到嘴唇上了。令人惊喜的是泡芙尝起来清爽不腻人,也不会有过于齁甜的味道。

  爆浆美食里必须提到的当然是爆浆丸子啦~轻咬下去,流体芝士“biu”地一下从小口涌出来,嘴里顿时充斥着浓郁的芝香,这种强烈的刺激让你的舌头满足到爆炸!

  作为一家主营打边炉的火锅店,口味清淡且养生。除了浓厚的猪骨汤是一大特色外,这里的芝士牛肉丸也是不错的。

  肉丸一个个圆圆的,外表看起来很新鲜。咬开后融化的芝士内馅爆裂而出,一时间芝士的咸香充满在口腔内部,鲜美嫩滑。

  热乎诱人的芝士芯“咻”地爆出,还带一点奶香味,虾丸呈现出淡淡的肉粉色,看起来有些透明,颗粒感明显,只遗憾一份太少,吃不过瘾。

  薄薄的面皮放入肉馅,皮冻在蒸气的热力下化为鲜甜的汤汁,牙齿咬破汤包外皮,热乎乎的汤水随之溢出,又烫又忍不住想快点吃掉它。

  锁金村里的两家京华汤包,原是上海风味的,比其他汤包偏甜一些,后来加以改进后甜度有所降低,更符合南京人的口味。

  咬下后清澈的汁水在嘴里四处迸溅开来,一团紧实的肉馅在唇齿间碰撞,十分Q弹,蘸点醋更能带出一丝鲜美。

  煎得金黄金黄的牛肉锅贴总是很吸引人,底部香脆可口,看似小个的月牙形锅贴其实包满了新鲜的牛肉馅,“咔哧”一声,带点油润的卤汁在口中绽开,咸鲜宜人,香气四散。

  百年老字号的味道毋庸置疑,人声鼎沸的场面不论什么时节依旧如此。卖得最好的牛肉锅贴,远远就能闻到菜籽油煎过的香气。

  稀软的肉馅中混合着葱姜碎,一口咬下,滚热而喷香的汤汁溢出锅贴,滴落在盘子上,闪着亮丽的油光。

  暖暖一碗汤圆,给人以浓浓的温情。软糯的口感,汩汩的流心,仿佛在召唤着我们的味觉灵魂。

  它藏在嘈杂而又密集的曹都巷里,汤圆大如孩童的拳头,糯米皮软韧不粘嘴,轻嚼中米味醇香。

  炒熟的黑芝麻用石磨细细碾碎包在汤圆里,高温下馅料在面皮中慢慢化开,咬破之后缓缓地流出。

  粤式茶点中必不可少的流沙包,当你掰开酥软的面皮时,里面的馅料如金沙般倾流而出,甜而不腻,咸而不过,慢慢吮吸那股金黄色的流沙,让人口觉香甜,心升温柔。

  在某评流沙包榜单上,排名第一的德香茶楼是不错的。圆润润胖嘟嘟的包子,弹性十足。红色的店名印字让人一下就注意到了它。

  撕开一个口子,细腻的流沙馅料顺着边角溢出,一丝丝绵软香甜的感觉在唇齿间游荡。

  法式甜点中的熔岩蛋糕,因切开后流出的热巧克力浆像火山岩浆一样,便有了一个形象的名字。

  店内的熔岩蛋糕呈现出浓重的棕黑色,一刀下去,巧克力浆如流水一般倾涌而出,可可的香气瞬间被激发出来。倒上冰淇淋、水果一起吃,冷热苦甜交织在舌尖缭绕。

  熔岩蛋糕呈矮圆柱状,撒上可可粉,更多了一份微苦后绵长的回甘。流淌的巧克力浆和蛋糕同食,入口即化,无法抗拒它那种抚慰人心的暖意。

  俗话说得好,爆浆就是力量!不管是香甜松软的泡芙,还是焦脆多汁的锅贴,亦或者是浓稠微苦的熔岩蛋糕,只要你一咬下去,立刻元气满满,恢复精神。

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